概説
学名：Citrus aurantium ssp. amara
科目：ミカン科
水蒸気蒸留部位：葉
主な産地：イタリア、パラグアイ
香り
オレンジビターの葉から抽出した爽やかな香り。フランスではリフレッシュの香り。
成分
| 酢酸リナリル | エステル類 |
| アントラニル酸ジメチル | エステル類 |
| 酢酸ゲラニル | エステル類 |
| 酢酸ネリル | エステル類 |
| リナロール | モノテルペンアルコール類 |
| α-テルピネオール | モノテルペンアルコール類 |
| ゲラニオール | モノテルペンアルコール類 |
| ネロール | モノテルペンアルコール類 |
| trans-β-オシメン | モノテルペン炭化水素類 |
| β-ピネン | モノテルペン炭化水素類 |
| β-ミルセン | モノテルペン炭化水素類 |
| リモネン | モノテルペン炭化水素類 |